โครงการแปลงผักยกแคร่ | โรงไฟฟ้าบีแอลซีพี

โรงไฟฟ้าบีแอลซีพีได้ร่วมพัฒนาโครงการเกษตรอินทรีย์วิถีพอเพียงกับชุมชนมาอย่างต่อเนื่องจนชุมชนสามารถเป็นแกนนำในการถ่ายทอดองค์ความรู้จากชุมชนสู่ชุมชนได้ด้วยตนเอง

วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์โขดหิน-เขาไผ่ ถือเป็นกูรูด้านเกษตรอินทรีย์ในชุมชน โดยการนำดินผสมปลูกไม่ผสมสารเคมีที่เป็นภูมิปัญญาของกลุ่ม นำไปทดลองใช้ในแปลงผักของชุมชนโขดหินมิตรภาพ นำทีมโดย คุณณรงค์ เคล้าคล่อง ประธานชุมชน และสมาชิก ร่วมกันทดลองปลูกผักปลอดภัย ห่างไกลสารเคมี

โดยเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อจำหน่ายครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2564 จนถึงปัจจุบัน ทำให้ผลผลิตมีปริมาณและคุณภาพที่ดี ลดรายจ่าย สร้างรายได้ และมีสุขภาพที่ดีขึ้น จากการบริโภคผักปลอดสาร โดยใช้กรรมวิธีการ ปลูกที่เรียกว่า “แปลงยกแคร่” ซึ่งดูแลง่าย สามารถป้องกันโรค วัชพืช และแมลงศัตรูที่มาจากพื้นดิน และยังช่วยให้เกษตรกรมีร่างกายที่แข็งแรง เนื่องจากไม่มีอาการปวดหลังจากการ ก้ม เงย ในระหว่างทำ การเพาะปลูก

ภายใต้แนวคิดที่ว่า “การจะทำให้อาหารปลอดภัย นอกจากจะมีสุขภาพดี ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการรักษาโรคแล้ว อาหารต้องมีรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคตามแนวทางการเติบโตอย่างยั่งยืน"